ひよこ豆のスープ作った

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こちらも、ナショジオで紹介されてたレシピです。
思ったほどうまくなかった・・・・ブイヨン入れるといいかも

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<材料>
セロリ:適量
ニンニク:適量
玉ねぎ:適量
オリーブオイル:適量
イタリアンパセリ:適量
塩:適量
黒コショウ:適量
唐辛子:適量
ひよこ豆の缶詰:1缶
トマトの缶詰:1缶
水:適量

<作り方>
1. 唐辛子・ニンニクを細かく切り、オリーブオイルで炒めます
2. 5ミリ角に切ったセロリ・玉ねぎとざく切りにしたイタリアンパセリを入れます
3. 玉ねぎが飴色になってきたら、トマトの缶詰を入れます(ホールトマトだったら、フォークでつぶすか、切って入れる)
4. 沸騰したら、ひよこ豆を入れ、全てが浸るように水を加えます
5. 沸騰したら、塩・黒コショウで味を調えます
6. 15分くらい煮ます


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