こちらも、ナショジオで紹介されてたレシピです。
思ったほどうまくなかった・・・・ブイヨン入れるといいかも
＜材料＞
セロリ：適量
ニンニク：適量
玉ねぎ：適量
オリーブオイル：適量
イタリアンパセリ：適量
塩：適量
黒コショウ：適量
唐辛子：適量
ひよこ豆の缶詰：1缶
トマトの缶詰：1缶
水：適量
＜作り方＞
1. 唐辛子・ニンニクを細かく切り、オリーブオイルで炒めます
2. 5ミリ角に切ったセロリ・玉ねぎとざく切りにしたイタリアンパセリを入れます
3. 玉ねぎが飴色になってきたら、トマトの缶詰を入れます（ホールトマトだったら、フォークでつぶすか、切って入れる）
4. 沸騰したら、ひよこ豆を入れ、全てが浸るように水を加えます
5. 沸騰したら、塩・黒コショウで味を調えます
6. 15分くらい煮ます
ナショジオで紹介されてたレシピです。
ジャガイモが程良くとろけて、クリーミー。
冷やしてパンにはさむと、ボリュームたっぷりのサンドイッチができます。
＜材料＞
セロリ：適量
ニンジン：適量
玉ねぎ：適量
生ハム：適量（ソーセージとかサラミ的なものでOK）
ジャガイモ：適量
オリーブオイル：適量
塩：適量
黒コショウ：適量
唐辛子：適量
トマトピューレ：適量
水：適量
パスタ：適量(余り物を使いましょう)
＜作り方＞
1. 5ミリ角に切ったセロリ・玉ねぎ・ニンジンと生ハムをオリーブオイルで炒めます。
2. 同じく5ミリ角に切ったじゃがいもを、レンジでチンしてホクホクにします
3. 1.の生ハムがカリカリになったら、2.のジャガイモを加え、塩と黒コショウで味を調え、唐辛子を投入
4. 焦げ付きそうになったら、コップ1杯くらい水を入れます
5. 色づけにトマトピューレを入ます
6. パスタを折ってバラバラにしていれます
7. パスタが吸い込む分くらいの水を加え、煮詰めます
8. 煮詰まったら、オリーブオイルをまわしかけ、盛りつけます
あったかい状態でもおいしいけど、冷やして食べてもおいしいですよ。
ウチでは、バケットにのせて食べました。うまー
